CHURRASCO ALÉM DA IMAGINAÇÃO!

Essa receita você tem que conferir

Neste programa o chef Melchior Neto faz uma combinação perfeita de 2 receitas para o seu inverno: costela de porco ao molho barbecue caseiro, feita no espeto giratório da churrasqueira a gás Evol, acompanhada por uma surpreendente sopa francesa de cebola!

INGREDIENTES

COSTELA

2 kg de costela de porco

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

SOPA DE CEBOLA

2 colheres de sopa de azeite

50 g de manteiga

4 cebolas roxas

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

2 colheres de farinha de trigo

1 copo de água

1 taça de vinho

1 ovo

Massa de pastel de forno

100 g de queijo ralado